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天然本くえ料理専門店|活魚・鍋料理 民宿 風車

南紀白浜で天然本くえにこだわる本くえ料理専門店

当店について



店主 辻本誠
Greetings from Tsujimoto Makoto

コース料理

一品料理

天然本くえ料理

天然本くえ料理

 幻の高級魚「天然本くえ」

漁獲量が極めて少なく、
なかなかお目にかかれないことから、
「幻の魚」と呼ばれています。
 天然ならではの甘くしっとりとした
繊細な味わいは一度食べると虜になる美味しさです。

黒毛和牛しゃぶしゃぶ

 お魚が苦手な方でも
お楽しみいただけるように
和牛のしゃぶしゃぶもご用意しております。

 卓越した職人の技術により均等な薄さでスライスされたお肉は、
お口に入れた瞬間のとろけるような舌触りと口いっぱいに広がる
上品な甘みが楽しめます。

黒毛和牛しゃぶしゃぶ

目で楽しみ、舌で楽しむ、和の逸品

高級魚本くえを使ったお造り、焼き物、お鍋など、様々にアレンジされた料理や
新鮮な伊勢海老、あわびを使ったお造りなどもお楽しみいただけます。

ご宿泊

宿泊は二名様より
お部屋のお風呂で温泉(天然温泉)が
楽しめます。
素敵なお時間をお過ごしいただけたらと
一期一会の心で務めさせていただいております。
● 全室:温泉付客室
● 定休日:火・水曜日
● チェックイン:十五時〇〇分
● チェックアウト:十時〇〇分
● 駐車場完備

お知らせ

お食事及び民宿(宿泊プラン)について
  1. お申し込み及び契約成立について
    • 予約の承諾の通知を持って成立するものといたします。
  2. 取消料
    • 当日の解除・無連絡:100%
    • 3日前に当たる日以降の解除(上記1項目目を除く):50%
    • 5日前に当たる日以降の解除(上記1項目目を除く)
      ・取消人数14名未満の場合は無料
      ・取消人数14名以上の場合は20%
    • 6日前に当たる日以前の解除:無料
  3. その他
    • クレジットカード等は、お取り扱いしておりません。
    • お食事処は禁煙になります。(店外に喫煙所がございます。)
    • お食事処への「お飲み物等」のお持ち込みは、ご遠慮ください。(禁止)

当ホームページに掲載の内容は、予告なく変更されることがあります。
あらかじめご了承ください。
料理・飲み物のメニュー・料金、宿泊のプラン・料金、営業案内等、ご予約の際にご確認ください。